血糖高的人在选择主食时，需要关注食物的血糖生成指数（GI），选择GI值较低的主食，有助于控制血糖水平。以下是一些适合血糖高的人选择的主食：
1.糙米饭：糙米饭是将糙米煮制而成的主食，与白米饭相比，糙米饭含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质，GI值较低，有助于控制血糖水平。
2.全麦面包：全麦面包是用全麦面粉制作的面包，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，GI值较低，有助于控制血糖水平。
3.燕麦片：燕麦片是一种富含膳食纤维的主食，GI值较低，有助于控制血糖水平。此外，燕麦片还含有β-葡聚糖，具有降低胆固醇、调节血糖的作用。
4.玉米：玉米是一种富含膳食纤维的主食，GI值较低，有助于控制血糖水平。此外，玉米还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。
5.紫薯：紫薯是一种富含膳食纤维和花青素的主食，GI值较低，有助于控制血糖水平。此外，紫薯还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。
总之，血糖高的人在选择主食时，需要关注食物的GI值，选择GI值较低的主食，并注意控制主食的摄入量，以保持血糖水平的稳定。