烧菜油溅到眼睛后，应采取以下急救措施：
1.立即用大量清水冲洗眼睛：这是处理烧菜油溅到眼睛的首要步骤。用流动的清水冲洗至少15分钟，以去除眼中的热油和污染物。冲洗时应将眼睛睁开，转动眼球，确保冲洗到眼睛的各个部位。
2.避免揉搓眼睛：揉搓眼睛可能会进一步损伤眼睛组织，加重症状。
3.去除隐形眼镜（如果佩戴）：如果佩戴了隐形眼镜，应立即去除，以免隐形眼镜对眼睛造成进一步伤害。
4.尽快就医：如果症状严重，如视力模糊、疼痛加剧、流泪不止等，应尽快就医。眼科医生会进行进一步的检查和治疗，以确保眼睛的健康。
5.不自行使用药物：不要自行使用眼药水或眼膏等药物，以免加重症状或引起其他不良反应。
在日常生活中，为了预防烧菜油溅到眼睛，可以采取以下措施：
1.注意油温：避免油温过高，以免油溅出。
2.佩戴护目镜：在炒菜时，可以佩戴护目镜，以保护眼睛。
3.小心操作：炒菜时要小心谨慎，避免动作过大。
4.保持安全距离：尽量保持一定的距离，避免油溅到眼睛。
总之，烧菜油溅到眼睛后应及时采取急救措施，并尽快就医。同时，在日常生活中要注意安全，预防此类情况的发生。