肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。判断是否肥胖，可通过测量体重指数（BMI）、测量腰围和腰臀比等来判断。
1.BMI：BMI是衡量胖瘦的一个常用标准，计算方法是体重（千克）除以身高（米）的平方。中国成年人的BMI正常范围为18.5至23.9千克/平方米，24至27.9千克/平方米为超重，大于或等于28千克/平方米为肥胖。
2.腰围：测量腰围可以反映脂肪总量和脂肪分布。男性腰围大于或等于90厘米，女性腰围大于或等于85厘米，即为超标。
3.腰臀比：腰臀比是腰围与臀围的比值，腰围是经脐部中心的水平围长，臀围是臀部向后最突出部位的水平围长。腰围和臀围的比值反映了腹部脂肪的分布情况。一般来说，男性腰臀比大于或等于0.9，女性腰臀比大于或等于0.8，即为超标。
需要注意的是，以上标准只是一个大致的参考，具体情况还需要结合个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素进行综合判断。此外，不同的种族、年龄、性别等因素也可能会对BMI和腰围等指标的正常范围产生影响。如果对自己的体重或健康状况有疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。