吃鱿鱼是否会导致发胖，取决于多个因素，以下是一些需要考虑的点：
1.鱿鱼的热量：鱿鱼本身的热量相对较低，但如果在烹饪过程中添加了大量的油、盐或其他高热量的配料，那么热量就会相应增加。
2.食用量：摄入的总热量是决定是否发胖的关键因素。如果食用了大量的鱿鱼，即使其本身热量不高，也可能导致热量摄入超标。
3.其他饮食因素：发胖不仅仅取决于单一食物的摄入，还与整体的饮食结构有关。如果饮食中包含高糖、高脂肪和高盐的食物，即使吃的是低热量的鱿鱼，也可能增加发胖的风险。
4.个人代谢率：每个人的代谢率不同，这决定了身体消耗热量的速度。有些人的代谢率较高，即使吃了较多的食物也不容易发胖，而对于代谢率较低的人，摄入的热量更容易转化为脂肪储存起来。
综上所述，吃鱿鱼本身不一定会导致发胖，但要注意食用量和搭配的其他食物。如果担心发胖，可以选择适量食用鱿鱼，并结合健康的饮食和适度的运动。此外，对于那些有特殊健康问题或饮食限制的人群，如患有糖尿病、高血压等疾病，或者对海鲜过敏的人，应该在医生或专业营养师的指导下进行饮食规划。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应都不同，因此最好根据自己的实际情况来调整饮食和生活方式。如果对体重管理有特定的需求或疑虑，咨询医生或专业的健康顾问是一个明智的选择。