拉肚子即腹泻，大人总是腹泻的原因有很多，以下是一些可能的原因：
感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染，可导致肠道炎症和腹泻。
饮食问题：食用过多生冷、油腻、辛辣食物，或饮食不洁，都可能引起腹泻。
药物：某些药物，如抗生素、泻药等，可能会导致肠道菌群失调或刺激肠道，引起腹泻。
肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等肠道疾病，可导致腹泻。
肝胆疾病：如慢性胆囊炎、胆石症等，可能影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起腹泻。
内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能减退等，可能导致肠道功能紊乱，引起腹泻。
其他：如系统性红斑狼疮、尿毒症等全身性疾病，也可能引起腹泻。
如果大人总是腹泻，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，避免过度饮酒和吸烟，保持良好的生活习惯。