背突然很疼不能动可能是岔气、腰背肌筋膜炎、强直性脊柱炎、腰椎间盘突出症等原因所致，可以通过休息、服用药物、物理治疗、手术治疗等方式进行缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.岔气：剧烈运动或姿势不当可能导致岔气，使背部肌肉痉挛，引起疼痛。此时应立即停止运动，保持放松，可采取深呼吸、按摩等方式缓解疼痛。
2.腰背肌筋膜炎：长期劳损、寒冷刺激等可能导致腰背肌筋膜炎，引起背部疼痛。疼痛可能在劳累后加重，休息后减轻。治疗方法包括休息、热敷、按摩、服用非甾体抗炎药等。
3.强直性脊柱炎：属于自身免疫性疾病，可侵犯脊柱及外周关节，导致疼痛、僵硬。早期症状可能不典型，容易被忽视。确诊后需积极治疗，包括药物治疗、物理治疗、运动治疗等。
4.腰椎间盘突出症：多由椎间盘退变、损伤等引起，突出的椎间盘可能压迫神经根，导致背部疼痛、麻木、无力等症状。治疗方法包括保守治疗和手术治疗，具体治疗方案需根据病情严重程度制定。
患者在治疗期间需要注意休息，避免长时间弯腰、久坐等，可适当食用富含蛋白质、维生素的食物，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。