银耳可以天天吃。银耳是一种常见的食用菌，富含多糖、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有润肺止咳、滋阴清热、美容养颜等功效。
以下是关于银耳食用的一些建议：
1.适量食用：银耳虽然营养丰富，但也不能过量食用。一般来说，每天食用10-30克左右即可。
2.搭配食用：银耳可以与其他食材搭配食用，以增加营养价值。例如，可以与红枣、枸杞、莲子等搭配煮汤或煮粥。
3.注意质量：选择质量好的银耳，避免购买颜色过于鲜艳或有异味的银耳。同时，要注意保存，避免受潮发霉。
4.特殊人群：银耳性凉，脾胃虚寒、腹泻的人应适量食用，以免引起不适。此外，银耳中含有一定的糖分，糖尿病患者应控制食用量。
总之，银耳是一种营养丰富的食材，可以天天食用，但要注意适量搭配和质量选择。如有不适，应及时就医。