婴幼儿贫血吃以下食物补血最快：
1.动物肝脏：动物肝脏富含各种营养素，如铁、维生素A、维生素B12等，其中铁的吸收率较高。可以将动物肝脏制成肝泥或肝粉，加入到婴幼儿的辅食中。
2.红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量丰富，且吸收率较高。可以将红肉煮熟后切成小块，让婴幼儿直接咀嚼或制成肉末食用。
3.蛋黄：蛋黄是一种营养丰富的食物，富含铁、蛋白质、维生素D等。可以将蛋黄煮熟后压碎，加入到米粉、面条等食物中。
4.豆类：豆类食物如红豆、绿豆、黑豆等，富含铁、蛋白质和膳食纤维等营养素。可以将豆类煮烂后制成豆沙或豆浆，加入到婴幼儿的饮食中。
5.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等，富含铁、维生素C和叶酸等营养素。可以将绿叶蔬菜煮熟后切碎，加入到婴幼儿的辅食中。
需要注意的是，食物补血的效果因人而异，同时还需要结合婴幼儿的年龄和身体状况，选择合适的食物和食用方式。如果婴幼儿贫血较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。