气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。常见的补气血的粥有以下几种：
1.红枣粥：红枣具有补中益气、养血安神的作用，适合气血不足、失眠多梦的人食用。取红枣10-15颗，大米100克，同煮为粥，具有补气养血的功效。
2.花生红枣粥：花生具有健脾和胃、润肺化痰、益气止血的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。取花生45克，红枣45克，山药100克，大米100克，同煮为粥，具有健脾和胃、益气养血的功效。
3.桂圆莲子粥：桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的作用，适合气血不足、心悸怔忡、健忘失眠的人食用。取桂圆肉20克，莲子30克，大米100克，同煮为粥，具有补心血、健脾胃的功效。
4.芝麻粥：芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，适合肝肾不足、须发早白、气血亏虚的人食用。取芝麻50克，大米100克，同煮为粥，具有补肝肾、润五脏的功效。
5.枸杞粥：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，适合肝肾阴虚、精血不足的人食用。取枸杞15克，大米100克，同煮为粥，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
需要注意的是，粥虽然具有一定的滋补作用，但不能替代药物治疗。如果气血不足的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，由于粥的热量较低，不能作为主食，建议搭配其他食物一起食用。