白酒喝多了胃难受，可以通过以下方法缓解。
1.立即停止饮酒：停止饮酒是缓解胃难受的首要措施。酒精会刺激胃黏膜，导致不适。
2.补充水分：喝足够的水可以帮助稀释酒精，并缓解脱水症状。可以选择白开水、淡盐水或加入少量蜂蜜的水。
3.进食：吃一些易消化的食物可以缓解胃难受，如面包、饼干、馒头等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4.药物治疗：如果胃难受症状较为严重，可以服用一些药物，如胃黏膜保护剂、抗酸药等。但请在医生的指导下使用药物。
5.休息：休息可以帮助身体恢复，缓解疲劳和不适。尽量避免剧烈运动和过度劳累。
6.观察症状：密切观察胃难受的症状是否加重，如出现呕吐、黑便、胃痛等异常症状，应及时就医。
需要注意的是，对于某些人群，如患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人，饮酒可能会加重胃部不适甚至引发更严重的问题。因此，对于这类人群，应该尽量避免饮酒或减少饮酒量。此外，长期大量饮酒还可能对肝脏、心脏等器官造成损害，增加患癌症等疾病的风险。为了身体健康，建议适量饮酒，保持健康的生活方式。