小孩太瘦，想长胖可以多吃以下几种食物：
1.优质蛋白：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素，优质蛋白来源包括鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋、豆腐等，可以选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式。
2.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，如全麦面包、糙米、燕麦等，可以提供持久的能量。
3.坚果和种子：坚果和种子是优质的脂肪和蛋白质来源，如杏仁、核桃、南瓜子等，可以作为零食食用。
4.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，选择色彩鲜艳的水果和蔬菜，如蓝莓、菠菜、胡萝卜等，增加食欲。
5.牛奶和奶制品：牛奶和奶制品富含钙和蛋白质，有助于增强骨骼和肌肉，可以选择低脂或脱脂的产品。
6.增加餐次：少量多餐可以帮助小孩增加能量摄入，避免过度饥饿导致暴饮暴食。
7.规律作息：保证小孩充足的睡眠，有助于促进生长激素的分泌，有利于身体的生长发育。
需要注意的是，每个小孩的情况不同，如果小孩太瘦的情况持续较长时间或伴随其他症状，如食欲不振、疲劳、易生病等，建议及时就医，以排除潜在的健康问题。同时，家长应该关注小孩的饮食习惯和生活方式，鼓励他们多运动，保持健康的生活方式。