桂圆煮水不能治疗失眠。
失眠是一种常见的睡眠障碍，表现为难以入睡、睡眠不深、易醒、多梦、早醒、醒后不易再睡、醒后不适感、疲乏或白天困倦等。其病因主要包括心理因素、生理因素、环境因素、药物因素、生活行为因素等。
桂圆，即龙眼，具有补益心脾、养血安神的功效，可用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。但桂圆煮水的有效成分有限，不能替代药物治疗失眠。
治疗失眠需要综合考虑病因和症状，采取适当的治疗方法，如心理治疗、药物治疗、物理治疗等。同时，保持良好的生活习惯和睡眠环境，如规律作息、适当运动、避免睡前兴奋或紧张等，也有助于改善睡眠质量。
总之，失眠是一种需要专业治疗的疾病，如果出现失眠症状，应及时就医，接受专业的诊断和治疗。