大人得腮腺炎主要是由于感染了腮腺炎病毒引起的，其症状主要有以下几种：
1.腮腺肿痛：这是最常见的症状，通常在感染后1-3天出现，表现为一侧或双侧腮腺肿大，肿胀部位有明显的压痛。
2.发热：部分患者会出现发热，体温可高达39-40℃，通常持续3-5天。
3.张口受限：由于腮腺肿胀，患者可能会出现张口受限，咀嚼或进食时疼痛加剧。
4.其他症状：部分患者还可能出现头痛、肌肉疼痛、乏力、食欲不振等症状。
需要注意的是，大人得腮腺炎的症状可能不如儿童那么典型，有些患者可能只有轻微的腮腺肿痛，而没有发热等其他症状。此外，腮腺炎还可能并发睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症，需要引起重视。
如果怀疑自己得了腮腺炎，应及时就医，医生一般会通过症状、体征和实验室检查来确诊。治疗主要是对症支持治疗，如卧床休息、多喝水、吃易消化的食物等。如果症状严重，可使用抗病毒药物或抗生素进行治疗。同时，患者应注意隔离，避免传染给他人。