鸡蛋和红薯可以一起吃，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会产生对人体有害的物质。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。红薯则是一种富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的粗粮。
将鸡蛋和红薯搭配在一起食用，可以提供更加全面的营养。红薯中的膳食纤维可以帮助鸡蛋中的胆固醇排出体外，而鸡蛋中的蛋白质也可以帮助红薯中的营养成分更好地被人体吸收。
需要注意的是，鸡蛋和红薯都属于不易消化的食物，因此在食用时需要适量，以免引起消化不良。此外，对于一些特殊人群，如肠胃不适、消化不良、糖尿病患者等，应该根据个人情况控制鸡蛋和红薯的摄入量，或者在医生的指导下食用。
总之，鸡蛋和红薯可以一起吃，而且是一种营养丰富的搭配。但是，在食用时需要注意适量，并根据个人情况进行调整。