全身痒一抓就起疙瘩，可能是荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒症等疾病的表现，也可能是其他健康问题的症状。以下是对这些可能性的具体分析：
1.荨麻疹：这是一种常见的过敏性皮肤病，特征是皮肤突然出现瘙痒性风团，通常在数小时内消退，但可反复发生。风团可大可小，形状不一，颜色可为红色、白色或肤色。荨麻疹的病因复杂，可能与食物、药物、感染、物理因素、自身免疫等有关。
2.湿疹：湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。湿疹的病因尚不清楚，可能与遗传、过敏、环境因素、免疫功能异常等有关。
3.皮肤瘙痒症：这是一种没有原发性皮肤损害的皮肤病，主要表现为皮肤瘙痒。皮肤瘙痒症的病因很多，可能与皮肤干燥、系统性疾病、神经精神因素等有关。
4.其他疾病：某些系统性疾病，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病、甲状腺功能亢进或减退等，也可能导致皮肤瘙痒。此外，药物过敏、寄生虫感染、恶性肿瘤等也可能引起类似症状。
对于全身痒一抓就起疙瘩的情况，建议及时就医，进行详细的皮肤检查和相关实验室检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。在就医前，应注意以下几点：
1.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和瘙痒感，可能导致皮肤感染。
2.注意皮肤护理：保持皮肤清洁、干燥，避免使用刺激性的化妆品和清洁剂。
3.避免诱因：尽量避免接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等；避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、坚果等；避免长时间热水烫洗皮肤。
4.按时用药：如果医生开具了药物，应按照医嘱使用，不要自行增减剂量或停药。
总之，全身痒一抓就起疙瘩可能是多种疾病的表现，需要及时就医，明确诊断，以便进行有效的治疗。同时，注意皮肤护理和避免诱因也有助于缓解症状。对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，应在医生的指导下进行治疗。