上吐下泻时，饮食选择应根据具体情况而定。以下是一些建议：
1.补充水分：上吐下泻会导致身体大量失水，因此补充足够的水分非常重要。可以选择口服补液盐溶液、白开水或清淡的汤类，以维持身体的水分平衡。
2.选择易消化的食物：在症状缓解之前，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。可以选择一些易消化的食物，如白米饭、鸡肉、鱼肉、煮熟的蔬菜等。
3.适当补充盐分：吐泻可能会导致体内盐分丢失，适量补充盐分可以帮助维持身体的电解质平衡。可以在饮食中加入一些低盐食物或含电解质的饮料。
4.避免高糖食物：高糖食物容易引起肠道产气和腹泻，应避免食用糖果、甜点、饮料等高糖食物。
5.注意饮食规律：尽量保持饮食规律，避免过度饥饿或过度饱食。可以选择少量多餐的方式，逐渐恢复饮食。
6.根据症状调整饮食：如果症状持续或加重，应及时就医，并根据医生的建议进行饮食调整。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群，上吐下泻时的饮食选择应更加谨慎。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的建议和治疗。同时，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免食用不洁食物和水源，有助于预防上吐下泻的发生。