上吐下泻时，可通过食用一些食物或服用一些药物来帮助尽快恢复。具体如下：
一、食物
1.淡盐水：患者上吐下泻会使身体大量水分流失，在严重情况下，可能引发电解质紊乱、脱水等问题。此时及时补充液体很关键，而服用淡盐水能够改善体内电解质紊乱以及体液丢失的状况。
2.小米粥：上吐下泻后患者身体通常较为虚弱，需要补充营养与能量以恢复体力。小米粥富含多种维生素和矿物质，还具有一定的健脾和胃功效，适量食用能补充体力，对缓解呕吐症状有帮助。
3.蔬菜粥：蔬菜粥属于易消化食物，对胃肠刺激较小。适当食用可以补充身体所需的各类维生素和微量元素，有利于病情的恢复。
二、药物
上吐下泻症状严重时，可在医生指导下进行药物治疗。
1.缓解呕吐症状的药物：如甲氧氯普胺、异丙嗪等。
2.止泻药物：如蒙脱石散、洛哌丁胺等。
3.针对合并细菌感染的患者：可服用诺氟沙星、环丙沙星等抗生素药物进行治疗。
总之，当出现上吐下泻的情况时，可根据具体情况选择合适的方法来缓解症状和促进恢复。