如果在吃头孢后喝酒，可能会出现双硫仑样反应，包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状。以下是一些自救方法：
1.立即停止饮酒，并且避免使用含有酒精的药物、食物或饮料。
2.保持呼吸道通畅，让患者侧卧，防止呕吐物误吸导致窒息。
3.尽快催吐，减少酒精的吸收。可以用手指、筷子等刺激舌根，引起呕吐。
4.对于症状较轻的患者，可以多喝水，促进酒精代谢。
5.如果症状严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即拨打急救电话，前往医院就诊。在急救人员到达之前，可以进行简单的急救处理，如心肺复苏等。
6.在症状缓解后，也应密切观察患者的情况，如出现异常应及时就医。
需要注意的是，双硫仑样反应的严重程度因人而异，有些患者可能会出现严重的后果。因此，在使用头孢类药物期间，应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物。如果对使用头孢类药物有任何疑问，应咨询医生或药师。