大便老是拉出黑色菜叶，可能与以下原因有关。
1.饮食因素：如果在排便前食用了较多深色蔬菜，如菠菜、韭菜等，或动物血制品，如猪血、鸭血等，可能会导致大便颜色变黑，菜叶不能被完全消化，就会随大便排出。
2.药物因素：某些药物，如铋剂、铁剂等，也可能会导致大便颜色变黑。这是因为这些药物会在肠道内与硫化物结合，形成黑色的复合物。
3.上消化道出血：如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡、食管胃底静脉曲张破裂出血等疾病，血液经过消化道消化后，其中的铁在胃酸和肠道细菌的作用下，生成硫化亚铁，使大便变黑。此外，出血量较多时，还可能伴有头晕、乏力、心慌、腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.其他：某些全身性疾病，如白血病、血小板减少性紫癜等，也可能导致消化道出血，从而使大便颜色变黑。
如果发现大便老是拉出黑色菜叶，可先调整饮食，减少深色蔬菜和动物血制品的摄入，同时观察大便颜色是否改变。如果调整饮食后，大便颜色仍不正常，或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便潜血试验、胃镜、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。