运动后全身酸痛通常是由于肌肉疲劳、肌肉拉伤、乳酸堆积等原因引起的。可以通过以下方法缓解：
1.休息：给身体足够的时间来恢复和修复。
2.拉伸：对酸痛的肌肉进行拉伸，帮助放松肌肉，缓解紧张。
3.热敷：用热毛巾或热水袋敷在酸痛的部位，促进血液循环，缓解疼痛。
4.按摩：轻轻按摩酸痛的肌肉，帮助缓解肌肉疲劳。
5.适当运动：进行一些轻松的有氧运动，如散步、瑜伽等，有助于促进身体的恢复。
具体分析如下：
1.肌肉疲劳：运动过程中，肌肉会产生大量的乳酸和代谢产物，如果不能及时排出，就会导致肌肉酸痛。此外，过度运动也会导致肌肉疲劳，从而引起酸痛。
2.肌肉拉伤：在运动过程中，如果肌肉受到过度拉伸或扭曲，就可能导致肌肉拉伤，从而引起疼痛和酸痛。
3.乳酸堆积：运动过程中，肌肉会进行无氧呼吸，产生大量的乳酸。如果这些乳酸不能及时排出，就会在肌肉中堆积，导致肌肉酸痛。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度运动。可适当食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
以上内容仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。