正常情况下，饭后三个小时的血糖应该低于7.8mmol/L。
餐后3小时已经过了食物的消化吸收阶段，此时的血糖水平应该接近基础血糖。但由于个体差异和饮食等因素的影响，血糖值可能会有所波动。
如果血糖值高于7.8mmol/L，但小于11.1mmol/L，可能属于糖耐量异常。这种情况提示身体对血糖的调节能力已经受损，需要引起重视，通过改善生活方式、控制饮食、适量运动等方式来预防糖尿病的发生。
如果血糖值≥11.1mmol/L，需要考虑糖尿病的可能。糖尿病是一种慢性疾病，长期高血糖会对身体各个器官和系统造成损害，增加心脑血管疾病、肾脏病变、视网膜病变等并发症的风险。
需要注意的是，血糖值会受到多种因素的影响，如饮食、运动量、药物等。因此，在判断血糖是否正常时，需要综合考虑多个因素。如果对血糖值有疑虑，建议咨询医生或糖尿病专科医生，进行详细的检查和评估，并根据医生的建议进行相应的治疗和管理。
此外，保持健康的生活方式对于控制血糖非常重要，包括均衡饮食、适量运动、戒烟限酒、保持良好的心态等。定期检测血糖，以及遵循医生的治疗方案，有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。