血色素快速升高的办法主要有以下几种：
1.输血：这是最快的方法，但需要注意输血的安全性和适应证。
2.补充铁剂：铁是合成血色素的重要原料，缺乏铁会导致血色素降低。可以通过口服或静脉注射铁剂来补充铁元素，如硫酸亚铁、右旋糖酐铁等。
3.补充维生素B12和叶酸：维生素B12和叶酸是红细胞发育所必需的物质，缺乏会导致巨幼细胞性贫血，从而影响血色素的合成。可以通过口服或肌肉注射维生素B12和叶酸来补充。
4.治疗原发病：血色素升高可能是某些疾病的表现，如真性红细胞增多症、慢性阻塞性肺疾病等。治疗原发病可以从根本上解决血色素升高的问题。
5.其他：适当运动、保持良好的生活习惯和饮食习惯也有助于提高血色素水平。
需要注意的是，血色素升高可能是一种病理现象，也可能是一些药物的副作用。在采取任何措施提高血色素之前，应该先进行详细的检查，明确血色素升高的原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，对于一些患有慢性疾病的人群，如心脏病、糖尿病等，血色素升高可能会加重病情，需要更加谨慎地处理。