生姜的十大功效有哪些

姜丝中含有姜烯、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维和微量元素,具有较高的营养价值。既可制成香辛料,也可作食材,如可治风湿骨痛、关节炎;生姜中含有人体所需的多种营养成分,可治疗胃病、预防中暑;生姜能抑制癌细胞活性,有防癌、健胃、促进肠蠕动、增进食欲等功效。