菠萝蜜吃多了可能会发胖。菠萝蜜是一种高热量、高糖分的水果，每100克菠萝蜜中含有约105大卡的热量，25克左右的糖分。如果在短时间内摄入过多的菠萝蜜，其热量和糖分无法及时被身体消耗，就可能会转化为脂肪堆积在体内，从而导致发胖。
此外，菠萝蜜中还含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议适量食用菠萝蜜，每天最好不超过200克。同时，为了保持健康的体重，还应注意饮食的均衡和多样化，适当增加运动量。
需要注意的是，对于糖尿病患者来说，菠萝蜜的糖分含量较高，食用后可能会导致血糖升高，因此应谨慎食用。如果糖尿病患者想吃菠萝蜜，建议在血糖控制稳定的情况下，适量食用，并相应减少其他碳水化合物的摄入。同时，糖尿病患者在食用任何水果之前，都应咨询医生或营养师的意见，以确保饮食的合理性和安全性。