肠胃病引起发烧，可能是由于细菌、病毒等感染引起胃肠黏膜炎症，导致体温调节中枢功能障碍。以下是一些应对建议：
1.及时就医：首先，应尽快就医，以便明确病因并接受适当的治疗。医生会根据病情进行诊断，并制定相应的治疗方案。
2.补充水分：发烧会导致身体水分流失，因此要及时补充水分，以防止脱水。可以多喝水或饮用适量的果汁、盐水等。
3.注意饮食：在肠胃病引起发烧期间，饮食应清淡易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及难以消化的食物。可以选择米粥、面条、馒头等食物。
4.药物治疗：医生可能会开具退烧药，如对乙酰氨基酚等，以缓解发烧症状。同时，还可能会使用抗生素（如头孢菌素、阿莫西林等）或抗病毒药物（如利巴韦林、阿昔洛韦等）来治疗感染。
5.卧床休息：发烧时身体需要更多的能量来抵抗病原体，因此要保证充足的休息。尽量避免剧烈运动和过度劳累。
6.观察病情：要密切观察病情变化，如发烧持续时间、体温变化、症状是否加重等。如果出现其他异常症状，如呼吸急促、腹痛加剧、呕吐等，应及时告知医生。
7.避免传染：肠胃病具有传染性，因此要注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具、毛巾等物品，以防止传染给他人。
需要注意的是，以上建议仅供参考。具体的治疗方法应根据个人病情和医生的建议进行。在治疗过程中，应遵循医生的指导，按时服药，注意饮食和休息，以促进病情的早日康复。