80岁老人贫血时，适合食用以下食物：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，老人贫血时可多吃一些含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物血、红肉（如牛肉、羊肉、猪肉）、蛋黄、黑木耳、红枣等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，老人贫血时可多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、橙子、猕猴桃等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是构成人体细胞的重要原料，老人贫血时可多吃一些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆腐等。
4.其他营养食物：老人贫血时还可多吃一些其他营养丰富的食物，如富含叶酸的食物（如绿叶蔬菜、酵母等）、富含维生素B12的食物（如动物肉类、蛋类、乳制品等）。
需要注意的是，老人贫血的原因可能有很多，如营养不良、慢性失血、造血功能减退等。除了饮食调整外，还需要针对病因进行治疗，并在医生的指导下进行药物治疗。同时，老人的饮食应该多样化，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯，保持良好的生活习惯和心态。如果老人贫血严重或持续时间较长，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。