慢性胃炎患者可以吃花生，但应适量。
花生是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。但由于花生中的蛋白质和脂肪含量较高，过量食用可能会刺激胃酸分泌，加重胃的负担，因此建议适量食用。
此外，慢性胃炎患者在饮食上还应注意以下几点：
选择合适的烹饪方式：慢性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，建议选择蒸、煮、炖等烹饪方式，以减少对胃的刺激。
注意饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食，同时避免过度饥饿或过度饱食。
避免食用刺激性食物：如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，以及过甜、过酸、过咸的食物，这些食物可能会刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。
选择易消化的食物：如米粥、面条、馒头等，避免食用过于粗糙、难以消化的食物，如油炸食品、坚果等。
注意饮食卫生：避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物，以防止感染幽门螺杆菌等病原菌，加重胃炎症状。
总之，慢性胃炎患者可以吃花生，但应适量，并注意饮食的选择和搭配。如果胃炎症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行饮食调整和治疗。