腮帮子疼且张不开嘴，可能与以下原因有关。
1.啮合关节紊乱：
原因：可由创伤、咬合不良、寒冷刺激等因素引起，导致咀嚼肌群功能失调，出现上述症状。
治疗：可采用局部热敷、按摩、针灸等方法缓解疼痛，张口训练也有助于恢复。严重者可能需要进行药物治疗或物理治疗，甚至手术治疗。
注意：避免大张口，避免食用坚硬的食物，注意局部保暖。
2.腮腺炎：
原因：由腮腺炎病毒感染引起，主要表现为腮腺肿大、疼痛，同时可能伴有发热、乏力等全身症状。
治疗：以对症治疗为主，如退烧、止痛等。可使用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病毒药物，以及青霉素、头孢菌素等抗生素进行治疗。
注意：保持口腔清洁，多喝水，多休息。
3.智齿冠周炎：
原因：智齿萌出过程中，牙冠周围的牙龈组织发生炎症，导致疼痛、肿胀，严重时可能影响张口。
治疗：局部冲洗、上药，同时使用抗生素进行抗感染治疗。待炎症消退后，应考虑拔除智齿。
注意：保持口腔卫生，饭后及时漱口。
4.其他原因：
口腔黏膜溃疡：口腔黏膜出现溃疡时，会引起疼痛，导致张口受限。
口腔感染：如牙龈炎、牙周炎等，也可能导致腮帮子疼痛和张口困难。
颞下颌关节疾病：如颞下颌关节紊乱综合征，可引起关节疼痛、张口受限等症状。
如果腮帮子疼且张不开嘴的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以便采取针对性的治疗措施。此外，在就诊前应避免自行使用止痛药，以免掩盖病情。