腮帮子疼且张不开嘴，可能与以下原因有关。
1.颞下颌关节紊乱综合征：这是一种常见的口腔疾病，可能与精神因素、咬合关系、创伤等有关。主要表现为关节区疼痛、弹响、张口受限等。治疗方法包括局部热敷、理疗、口服非甾体类抗炎药等。如果病情严重，可能需要进行手术治疗。
2.智齿冠周炎：智齿是口腔内最后长出的牙齿，由于位置较深，容易发生龋齿、牙周炎等疾病。当智齿周围的牙龈发炎时，会导致腮帮子疼、张不开嘴。治疗方法包括局部冲洗、上药、口服抗生素等。如果智齿位置不正，可能需要拔除。
3.腮腺炎：由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，主要表现为腮腺肿大、疼痛、张口受限等。治疗方法包括抗病毒治疗、对症治疗等。
4.口腔炎：口腔黏膜发生炎症，也会导致腮帮子疼、张不开嘴。常见的口腔炎有口腔溃疡、口角炎、口腔单纯疱疹等。治疗方法包括局部用药、口服药物等。
5.其他：外伤、肿瘤等也可能导致腮帮子疼、张不开嘴。
如果出现腮帮子疼、张不开嘴的症状，建议及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物。