宝宝吃多了发烧，可能是由于食物在胃肠道内积滞，产生了内热，从而引起发烧。以下是一些应对方法：
1.减少进食量：如果宝宝已经吃多了，应该适当减少进食量，让胃肠道得到休息。
2.饮食调整：可以给宝宝吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，避免吃油腻、刺激性的食物。
3.多喝水：多喝水可以帮助宝宝排出体内的毒素，缓解发烧的症状。
4.物理降温：可以用温水擦拭宝宝的额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位，帮助宝宝降温。
5.药物治疗：如果宝宝的发烧症状比较严重，可以在医生的指导下使用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
需要注意的是，如果宝宝发烧的症状持续不退或者出现其他异常情况，如呼吸急促、咳嗽、呕吐等，应该及时就医，以免延误病情。