鼻炎患者在饮食方面可以通过以下方式进行调理：
1.多吃富含维生素的食物：维生素具有抗感染的作用，可缓解鼻炎引起的炎症，如维生素C、维生素E等。富含维生素的食物有橙子、猕猴桃、菠菜、芹菜等。
2.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复的重要原料，可增强身体的免疫力，有助于缓解鼻炎症状。富含蛋白质的食物有鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等。
3.避免食用辛辣刺激性食物：这类食物会刺激鼻腔黏膜，加重鼻炎症状，如辣椒、花椒、姜、蒜等。
4.避免食用生冷食物：生冷食物会刺激胃肠道，导致胃肠道不适，进而影响营养物质的吸收，不利于鼻炎的恢复，如冰淇淋、冷饮等。
5.避免食用海鲜类食物：海鲜类食物容易引起过敏反应，加重鼻炎症状，如虾、蟹、贝类等。
6.多吃清热润肺的食物：鼻炎患者多有肺热的症状，如咳嗽、咳痰等，多吃清热润肺的食物可缓解这些症状，如梨、百合、银耳、萝卜等。
7.多吃健脾利湿的食物：鼻炎患者多有脾虚的症状，如食欲不振、消化不良等，多吃健脾利湿的食物可改善这些症状，如薏苡仁、山药、芡实等。