桑葚干泡水喝具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目等功效，同时也有一些禁忌需要注意。具体如下：
1.功效：
补肝益肾：桑葚干入肝经和肾经，具有补肝益肾的作用，对于肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、目暗昏花、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
滋阴补血：桑葚干具有滋阴补血的作用，对于阴虚血虚引起的面色苍白、乏力、头晕等症状有一定的缓解作用。
生津止渴：桑葚干具有生津止渴的作用，对于津伤口渴、内热消渴等症状有一定的缓解作用。
乌发明目：桑葚干具有乌发明目的作用，对于肝肾阴虚引起的须发早白、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
2.禁忌：
脾虚便溏者慎用：桑葚干具有滋阴补血的作用，脾虚便溏者服用后可能会加重脾虚症状，导致腹泻等不适症状。
糖尿病患者慎用：桑葚干中含有一定量的糖分，糖尿病患者服用后可能会导致血糖升高，加重病情。
孕妇慎用：桑葚干具有活血化瘀的作用，孕妇服用后可能会导致子宫收缩，引起流产或早产等不适症状。
过敏者禁用：对桑葚干过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等不适症状。
需要注意的是，桑葚干泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果有疾病需要治疗，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，桑葚干泡水喝的禁忌也需要注意，避免因服用不当而引起不适症状。