手上脱皮的原因和解决方法如下：
1.剥脱性角质松解症：这是一种常见的皮肤病，通常发生在手掌和足底。病因尚不清楚，可能与遗传、环境、感染等因素有关。主要表现为手掌和足底的角质层脱落，伴有轻微的瘙痒和疼痛。治疗方法主要是外用保湿剂和角质促成剂，如尿素软膏、水杨酸软膏等。如果症状严重，可以口服抗组胺药或糖皮质激素。
2.手癣：这是由真菌感染引起的皮肤病，具有传染性。主要表现为手掌和足底的红斑、水疱、鳞屑和角化过度，伴有瘙痒和异味。治疗方法主要是外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。如果症状严重，可以口服抗真菌药，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.汗疱疹：这是一种湿疹性皮炎，病因尚不清楚，可能与过敏、感染、精神因素等有关。主要表现为手掌和足底的水疱、瘙痒和脱皮，伴有剧烈的瘙痒。治疗方法主要是外用糖皮质激素和保湿剂，如糠酸莫米松乳膏、尿素软膏等。如果症状严重，可以口服抗组胺药或糖皮质激素。
4.接触性皮炎：这是由于皮肤接触某些外界物质引起的炎症性皮肤病，具有明显的接触史。主要表现为红斑、水疱、丘疹、糜烂、渗出和结痂等，伴有瘙痒和疼痛。治疗方法主要是避免接触过敏原，外用糖皮质激素和保湿剂，如糠酸莫米松乳膏、尿素软膏等。如果症状严重，可以口服抗组胺药或糖皮质激素。
5.其他：如维生素缺乏、银屑病、扁平苔藓等也可能引起手上脱皮。
总之，手上脱皮的原因很多，治疗方法也不同。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。同时，要注意保持手部清洁干燥，避免接触刺激性物质，避免搔抓和热水烫洗。