膀胱结石患者的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.限制草酸摄入：膀胱结石患者应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、巧克力、茶叶等。草酸可与钙结合形成草酸钙结晶，增加结石形成的风险。
2.减少钙摄入：虽然钙是形成结石的重要成分之一，但过度限制钙摄入可能导致骨质疏松。患者可以在医生的指导下，适量摄入富含钙的食物，如乳制品、豆制品等。
3.避免高蛋白饮食：高蛋白饮食可能增加尿酸和钙的排泄，从而增加结石形成的风险。患者应适当控制蛋白质的摄入量，避免食用过多的肉类、海鲜等高蛋白食物。
4.控制钠盐摄入：高盐饮食可能导致尿液中钠的排泄增加，增加结石形成的风险。患者应减少钠盐的摄入，避免食用咸菜、咸鱼等腌制食品。
5.限制糖摄入：过多的糖分会导致尿液中尿酸和草酸的含量增加，从而增加结石形成的风险。患者应避免食用过多的甜食和含糖饮料。
6.增加水分摄入：保持充足的水分摄入有助于稀释尿液，减少结石形成的风险。患者应每天饮用足够的水，保持尿量在2000-3000毫升以上。
7.避免刺激性食物：膀胱结石患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重病情。
8.定期复查：膀胱结石患者在饮食调整的同时，应定期复查，了解结石的情况，以便及时调整治疗方案。
总之，膀胱结石患者的饮食禁忌需要根据个体情况进行调整，建议在医生的指导下制定合理的饮食计划。同时，患者还应注意多饮水、多运动，以促进结石的排出。