如果水泡较小，一般不需要挑破，通常会自行吸收。如果水泡较大，医生会在严格的无菌操作下，用注射器抽出泡内积液。以下是具体步骤：
1.消毒：在挑破水泡前，需要对手部和工具进行消毒，以避免感染。
2.挑破：使用消毒后的注射器或针头，在水泡底部刺破一个小口，使泡内积液缓慢排出。注意不要剪破水泡表皮，以免感染。
3.处理：排出泡内积液后，使用消毒棉签轻轻按压水泡部位，吸出残留的积液。然后，在伤口上涂抹抗生素软膏，并用无菌纱布包扎。
4.观察：每天更换纱布，并观察伤口的愈合情况。如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医。
需要注意的是，挑破水泡后，伤口需要保持干燥和清洁，避免沾水和摩擦。同时，要避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。如果是大面积的烫伤或严重的烫伤，应及时就医，接受专业的治疗。