经常吃葡萄干对健康的作用主要包括以下几个方面：
1.抗氧化：葡萄干中含有丰富的类黄酮和多酚等抗氧化物质，这些化合物可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。
2.补血：葡萄干中的铁元素含量较高，铁是合成血红蛋白的重要原料，因此经常吃葡萄干可以起到补血的作用，适合贫血患者食用。
3.改善肠道健康：葡萄干中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，减少有害物质在肠道内的停留时间，从而起到改善肠道健康的作用。
4.保护心血管健康：葡萄干中的白藜芦醇等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，抑制血小板聚集，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
5.增强免疫力：葡萄干中的维生素C、维生素E等抗氧化物质可以提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力。
需要注意的是，葡萄干中含有较高的糖分，因此糖尿病患者应适量食用。此外，葡萄干在制作过程中可能会添加一些添加剂和防腐剂，因此在购买时应选择正规厂家生产的产品。