11岁女生处于生长发育的关键时期，不建议进行减肥。但如果体重确实超标，影响了身体健康，可以在医生的指导下采取科学的减肥方法。以下是一些适合11岁女生的减肥方法：
1.饮食调整：
控制热量摄入：根据年龄和身体活动水平，计算出每天所需的热量摄入量，并合理分配到三餐中。避免过度进食，尤其是高热量、高脂肪、高糖分的食物。
增加蔬果摄入：多吃蔬菜和水果，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
选择优质蛋白质：摄入适量的优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等，有助于维持饱腹感和肌肉量。
控制碳水化合物摄入：减少精制碳水化合物的摄入，如白面包、白米饭、糖果等，适量选择全麦面包、糙米、燕麦等富含膳食纤维的碳水化合物。
控制糖分摄入：避免饮用含糖饮料和加工食品，减少糖分的摄入。
规律饮食：保持定时定量的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱食。
2.增加运动量：
有氧运动：如快走、跑步、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟的有氧运动，以提高心肺功能和消耗热量。
力量训练：进行适量的力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。
增加活动量：尽量减少久坐时间，增加日常活动量，如步行上下学、多做家务等。
3.良好的睡眠：
保证充足的睡眠时间：每天保证8-10小时的睡眠时间，有助于调节身体代谢和激素水平。
建立规律的睡眠时间表：保持每天相同的上床和起床时间，有助于改善睡眠质量。
4.心理调节：
培养健康的心态：避免过度关注体重和外貌，树立正确的价值观和审美观。
寻求支持：与家人、朋友分享自己的减肥目标，寻求他们的支持和鼓励。
避免极端减肥方法：不建议采取过度节食、过度运动或使用减肥药等极端减肥方法，以免对身体健康造成不良影响。
需要注意的是，11岁女生的身体尚未完全发育成熟，减肥应该在医生或专业营养师的指导下进行，以确保安全和有效性。同时，家长和社会也应该关注儿童的健康和营养状况，提供健康的生活环境和饮食习惯，帮助儿童健康成长。