晚上喝蜂蜜水的好处主要有以下几点：
1.改善睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素等成分，可以调节神经系统，缓解神经紧张，促进睡眠。
2.润肺止咳：蜂蜜具有润肺止咳的作用，对于因干燥引起的咳嗽有一定的缓解作用。
3.保护心血管：蜂蜜中的抗氧化物质，可以清除自由基，保护心血管健康，预防心血管疾病。
4.美容养颜：蜂蜜中的营养成分可以滋养皮肤，使皮肤更加光滑细腻，有一定的美容养颜作用。
5.增强免疫力：蜂蜜中的活性酶等成分，可以促进身体的新陈代谢，提高免疫力。
需要注意的是，蜂蜜水不能过量饮用，以免引起肥胖。糖尿病患者、一岁以下的婴儿以及胃酸过多的人不宜饮用蜂蜜水。此外，蜂蜜水最好在睡前一小时饮用，以免影响睡眠。