晚上为什么不能吃姜

晚间不宜吃姜,主要是因为姜中的姜辣素会刺激胃肠,从而导致胃肠功能紊乱,还会影响睡眠。所以晚上不宜吃姜,可以喝一些牛奶,牛奶中的色氨酸对睡眠有很好的帮助。