苦荞茶可以天天喝，但要注意饮用量和个人体质。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工艺制成的一种饮品。它含有丰富的黄酮类化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等成分，具有以下功效：
降血糖：苦荞茶中的黄酮类化合物可以降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
降血脂：苦荞茶中的膳食纤维可以降低血脂，预防心血管疾病。
抗氧化：苦荞茶中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。
保护肝脏：苦荞茶中的黄酮类化合物可以保护肝脏，预防肝炎、脂肪肝等疾病。
需要注意的是，苦荞茶虽然有很多功效，但也不是所有人都适合喝的。以下人群在饮用苦荞茶时需要注意：
低血压患者：苦荞茶具有降血压的作用，低血压患者饮用后可能会导致血压更低，出现头晕、乏力等症状。
低血糖患者：苦荞茶中的黄酮类化合物可以降低血糖，低血糖患者饮用后可能会导致血糖更低，出现头晕、心慌等症状。
过敏体质者：苦荞茶中可能含有过敏原，过敏体质者饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
孕妇和哺乳期妇女：苦荞茶中的成分可能会对胎儿或婴儿产生影响，孕妇和哺乳期妇女最好不要饮用。
总之，苦荞茶可以天天喝，但要注意饮用量和个人体质。如果有任何不适，应及时停止饮用并咨询医生的意见。