吃辣后肚子疼可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜、胃肠道痉挛等引起的。以下是一些缓解肚子疼的方法：
1.喝温水：喝温水可以缓解胃肠道痉挛，减轻肚子疼的症状。
2.喝牛奶：牛奶可以在胃肠道表面形成一层保护膜，减轻辣椒素对胃肠道黏膜的刺激。
3.吃主食：吃一些主食可以中和胃酸，缓解肚子疼的症状。
4.吃药物：如果肚子疼的症状比较严重，可以吃一些药物，如奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂，或者硫糖铝、枸橼酸铋钾等胃黏膜保护剂。
需要注意的是，如果肚子疼的症状持续时间较长或者伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，建议及时就医，以免延误病情。