红枣吃多了可能会有以下副作用：
1.消化不良：红枣皮比较硬，不容易消化，吃多了可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。尤其是胃肠功能较弱的人，更应该控制红枣的摄入量。
2.血糖升高：红枣中含有丰富的糖分，吃多了容易导致血糖升高。对于糖尿病患者来说，更应该谨慎食用红枣，以免加重病情。
3.上火：红枣性温，吃多了容易导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，体内有热的人不宜多吃红枣。
4.影响食欲：红枣吃多了会产生饱腹感，影响食欲，尤其是在饭前食用，可能会导致正餐摄入不足，影响身体健康。
需要注意的是，以上副作用并非每个人都会出现，具体情况因人而异。在食用红枣时，应适量食用，避免过量食用。同时，应选择新鲜、无霉烂的红枣，并注意食用方法，如洗净后直接食用或煮粥、煲汤等。对于糖尿病患者、消化不良者等特殊人群，应在医生的指导下食用红枣。