眼睛越揉越痒，可能是由以下原因引起的：
1.过敏：如果眼部接触到过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，会引起过敏反应，导致眼睛瘙痒。此时应避免揉眼，以免加重症状。可以使用抗过敏眼药水或口服抗过敏药物进行治疗。
2.感染：细菌、病毒或其他微生物感染眼部，也会引起眼睛瘙痒、红肿、分泌物增多等症状。需要使用抗生素眼药水或抗病毒药物进行治疗。
3.干眼症：长时间使用电子设备、空调环境下工作、年龄增长等因素，可能导致泪液分泌不足，引起干眼症。眼睛会感到干燥、瘙痒，可以使用人工泪液眼药水进行治疗。
4.眼部疲劳：长时间用眼、阅读、看电视等，会导致眼部疲劳，引起眼睛瘙痒。此时应注意休息，避免过度用眼。
5.其他：眼部疾病如结膜炎、角膜炎、青光眼等也可能引起眼睛瘙痒。
需要注意的是，揉眼可能会导致感染扩散、角膜损伤等并发症。如果眼睛越揉越痒，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意眼部卫生，避免揉眼，避免使用不洁的手巾或纸巾擦拭眼睛。