吃黑芝麻是否会发胖，取决于食用量和个体差异。
黑芝麻是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中，脂肪含量相对较高，但这些脂肪大多是不饱和脂肪酸，对身体有益。
一般来说，适量食用黑芝麻不会导致发胖。相反，黑芝麻中的一些营养成分还可能对身体健康有益，如维生素E具有抗氧化作用，有助于维持皮肤和身体健康。
然而，如果摄入过量的黑芝麻，其中的脂肪和热量也可能会导致体重增加。此外，黑芝麻通常还会被用于制作一些高热量的食品，如芝麻糊、芝麻饼等，如果食用过多，也可能会增加热量摄入。
因此，如果你担心吃黑芝麻会发胖，可以适量食用，并注意饮食的均衡和多样性。同时，结合适当的运动，有助于维持身体健康和理想体重。
对于需要控制体重的人群，还可以考虑以下几点：
控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，适量摄入各类食物，避免过度进食。
选择低热量食物：优先选择蔬菜、水果、全谷物等低热量、高纤维的食物。
注意食物搭配：合理搭配食物，减少高热量、高脂肪食物的摄入。
结合运动：定期进行适量的运动，增加能量消耗，有助于维持健康体重。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。