被开水烫了起水泡后，可采取以下处理方法：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，避免进一步损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行脱衣，以免撕破水疱。
3.泡：继续用冷水浸泡创面15-30分钟，以缓解疼痛，减轻烫伤程度。
4.盖：使用干净的纱布或棉质衣物覆盖创面，避免感染。
5.送：如果创面较大或出现水疱，应及时就医，避免自行处理不当导致感染。
需要注意的是，在处理烫伤时，应避免使用牙膏、酱油等偏方，以免加重伤势。同时，如果烫伤部位出现红肿、疼痛、渗出等症状，应及时就医。