小孩手被开水烫伤起泡后，要立刻用流动的凉水冲洗烫伤部位15~30分钟，这样能减轻烫伤程度、缓解疼痛。
烫伤后的紧急处理
第一步：降温冲洗：发现小孩手被开水烫伤起泡，首先要尽快把受伤的手放在流动的自来水下冲洗，时间持续15 - 30分钟，通过凉水降温来减少余热对皮肤深层组织的损伤。注意，凉水温度不宜过低，避免小孩因过冷刺激产生不适。第二步：小心脱去衣物：如果烫伤部位有贴身的衣物，要小心轻柔地脱去衣物，若衣物与创面粘连严重，不要强行撕扯，可保留粘连部分，用剪刀剪开周围衣物，避免弄破水泡。第三步：简单覆盖创面：用干净的纱布或清洁的毛巾轻轻覆盖烫伤部位，起到隔绝细菌、保护创面的作用，但不要随意涂抹牙膏、酱油等不明物质，这些物质可能会影响医生对烫伤程度的判断，还可能导致感染。
如何判断烫伤严重程度
一度烫伤：仅伤及表皮层，表现为皮肤发红、轻度红肿，一般没有水泡，这种烫伤疼痛明显，通常3 - 7天可自愈，不留疤痕。浅二度烫伤：伤及真皮浅层，局部会出现大小不一的水泡，基底潮红、湿润，疼痛剧烈，若不感染，1 - 2周可愈合，一般不留疤痕。深二度烫伤：伤及真皮深层，水泡较小，基底红白相间，痛觉较迟钝，3 - 4周愈合，可能会留下疤痕。三度烫伤：全层皮肤受伤，甚至累及皮下组织、肌肉或骨骼，创面无水疱，呈蜡白或焦黑色，痛觉消失，需手术治疗，愈合后会留下严重疤痕，影响功能。
后续就医与护理建议
及时就医：如果烫伤面积较大（如超过手掌大小）、烫伤程度较深（出现深二度及以上烫伤）或者烫伤部位在关节等特殊部位，应尽快带小孩到正规医院烧伤科就诊。医生会根据烫伤情况进行清创、包扎等处理，必要时会给予抗感染等治疗。创面护理：在就医前简单处理后，要保持烫伤部位清洁干燥，避免小孩用手搔抓水泡，防止水泡破裂引起感染。如果水泡较大，不要自行挑破，应由医生进行处理。同时，要注意观察小孩的全身情况，如是否有发热、精神萎靡等症状，若有异常也应及时就医。饮食注意：烫伤后小孩的饮食要注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜水果等，有助于创面愈合，但要避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口恢复。