牛奶和榴莲可以同食，但需注意食用量。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。榴莲是一种热带水果，味道浓郁，富含维生素C、维生素B6、膳食纤维等营养成分。牛奶和榴莲之间没有明显的食物相克反应，也不会产生有害物质。
然而，榴莲的糖分和热量较高，过量食用可能会对健康产生不利影响。同时，牛奶中含有蛋白质和钙，过量摄入可能会增加肾脏的负担。因此，建议适量食用牛奶和榴莲，避免过量食用。
对于一些特殊人群，如乳糖不耐受者、过敏体质者等，可能对牛奶或榴莲中的某些成分过敏或不耐受，食用后可能会出现不适症状。因此，这些人群在食用牛奶和榴莲时需要格外注意，如果出现不适症状，应及时就医。
总之，牛奶和榴莲可以同食，但需注意适量食用，特殊人群需谨慎。