在热环境下全身发痒的原因可能有以下几点：
1.皮肤过敏：对热敏感是皮肤过敏的一种常见表现。当身体暴露在热环境中时，可能会引发过敏反应，导致皮肤瘙痒。这种过敏反应可能是由过敏原引起的，如热、某些食物、花粉或化学物质等。
2.胆碱能性荨麻疹：在热环境下，身体会自然地产生热量来调节体温。然而，当这种热量无法有效地散发出去时，会导致胆碱能神经释放乙酰胆碱，进而刺激皮肤内的肥大细胞释放组胺等物质，引起皮肤瘙痒和红肿。
3.汗腺功能异常：有些人的汗腺可能无法正常地排出汗液，导致体内热量无法有效散发。这可能会引起皮肤发热和瘙痒。
4.皮肤干燥：在热环境中，皮肤容易失去水分，变得干燥。干燥的皮肤会更容易受到刺激，引起瘙痒。
5.其他因素：情绪紧张、压力、感染、药物反应等也可能导致在热环境下全身发痒。
针对这种情况，可以采取以下措施来缓解症状：
1.保持皮肤清洁和湿润，使用温和的清洁剂和保湿霜。
2.避免暴露在过热的环境中，尤其是在炎热的天气中。
3.穿着透气、宽松的衣物，有助于皮肤散热。
4.控制情绪，减轻压力。
5.如果症状严重或持续不缓解，建议咨询皮肤科医生的建议，他们可以根据具体情况进行诊断并提供适当的治疗方案。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果症状持续存在或加重，最好咨询专业医生的意见。此外，对于某些潜在的健康问题，如过敏、自身免疫性疾病等，可能需要进一步的检查和治疗。