西红柿有维生素b2吗？

西红柿属于一种蔬果类食物，其主要含有的维生素为维生素B1、维生素B2、维生素C，同时西红柿含有丰富的胡萝卜素，可以在人体转化为维生素A，作为维生素A的来源。因此西红柿有维生素b2，而且胡萝卜可以起到润肠通便、提高免疫力、延缓衰老的作用，因此西红柿营养价值高，适宜食用。