富含维生素A的食物和水果蔬菜有：
1.动物肝脏：维生素A含量较丰富，如猪肝、鸡肝等。
2.蛋黄：也是维生素A的良好来源。
3.乳制品：如全脂牛奶、酸奶等，其中的维生素A含量较高。
4.胡萝卜：富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。
5.南瓜：胡萝卜素含量丰富，是维生素A的良好来源。
6.芒果：维生素A含量较高，还富含维生素C等营养素。
7.菠菜：含有一定量的胡萝卜素和维生素A。
8.鱼肝油：是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类肝脏中提取的油脂，富含维生素A和维生素D。
需要注意的是，过量摄入维生素A可能会引起中毒，因此应适量食用富含维生素A的食物和水果蔬菜。同时，建议保持均衡的饮食，以获得多种营养素的摄入。如果有特殊的健康需求或饮食限制，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。